2010年春季全国糖酒商品交易会(糖酒会)预备会于12月2日在会议中心锦江厅隆重召开，预备会上，成都市人民政府副市长王忠林简要介绍了成都市情,并对成都会展业的发展作了汇报。成都会展业发展办公室主任陈琳向与会代表通报了本届全国糖酒会的有关筹备工作情况。并就会议期间代表们普遍关心的日程安排、展区规划、管理办法、广告宣传、交通返程等方案做了详细的说明。
主办单位中国糖业酒类集团公司总经济师、全国糖酒会办室主任何继红发表重要讲话，她说，糖酒会发展到今天，作为行业商贸领域内的不可或缺的渠道平台，始终保持在专业会展行业的领先地位，在结束不久的郑州秋季全国糖酒会交易期间，据相关专业数据统计，会期人流量达到20多万人次，平均每小时近2万人次。由此可以看出，糖酒会作为“天下第一会”，名不虚传。
成都在继2009年秋季全国糖酒会取得丰硕成果之后，又一次获得了糖酒会的举办权。本届盛会是糖酒会历史上的82届，也是成都第21次举办糖酒会，这是一个新时期、新起点,意义重大。
何继红主任说，全国糖酒会在发展过程中，锐意进取，坚持创新和变革，屡创佳绩，取得了骄人的交易成果。面对行业的进步与发展，我们同时也承载了更多的责任，因此，2010年春季全国糖酒会将以“加大创新力度，增强可持续性发展的能力”为运作原则,在完善展会功能上不断做出系列调整,主要有以下几个方面：
1、在内部管理上，实施严谨的组团管理，修订完善绩效管理体系并组织实施,增强组团能力。
2、适当调整展区产品结构，细化展区产品分类，丰富和规范参展内容。
3、加强信息交流，强化主题论坛。提升高层企业经营者对国家政策的了解、经营理念的更新，推动行业进步。将一年一届的中国糖酒食品业年度峰会的造成为“高端权威信息的发布中心”、“新兴理念的传播中心”、“商机与投资的集散中心”、“品牌与项目的推广中心”、“企业CEO的头脑风暴中心”。
最后，何继红主任代表主办单位对承办城市各级相关部门在筹备工作中付出的辛勤努力表示感谢，至此，2010年春季全国糖酒商品交易会招商工作正式全面启动。
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